グルメ

とにかく香りがすごいラーメン 自家製麺伊藤

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赤羽駅東口を出てロータリーの右側

キャベ玉で有名なまるよしさんの隣にある人気ラーメン店

『自家製麺伊藤』さん

いつでも並んでいるので、行く機会がなかったのですが珍しく列がなかったので、行ってきました。

本来、外で並ばれる際には食券を先に購入するシステムです。

外に出ているこの表記

一層の期待が高まります。

 

着席してから約5分くらいするとラーメンが届きました。

肉そば(小) 750円

届いた瞬間に感じたのがとにかく香りがすごい!!ということ

食べる前から煮干しの香りが鼻を通り抜けます。

麺はかなり固めのすこしごわごわしています。

 

濃厚な煮干しスープと麺が絶妙に絡まりすぐに完食してしまいました。

肉そばの肉は油多めでかなり柔らかいです。

 

煮干し系のラーメンなので飲んだ後に美味しい一杯だと思います。

 

 

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東京都北区赤羽の地域情報ブログ『裏赤羽ブログ』の管理人 赤羽駅の隣に住む管理人が最新の情報を発信していきます。赤羽、赤羽岩淵、十条、王子を中心に活動中 週末に赤羽で飲むのが楽しみな30代
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